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    2018年12月10日-12月16日保山市生活必需品市场价格总体上涨

    发布日期:2018年12月18日 11:00     浏览:[]     作者:     来源:      打印    收藏

    据对保山市10家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示:2018年12月10日-12月16日,保山市生活必需品市场货源充足,所监测的11大类商品中,5涨3跌3持平态势。具体监测情况如下:

    一、禽蛋类价格上涨。据5家超市数据显示,上周保山市白条鸡平均零售价格为22.3元/千克,环比上涨4.7%;鲜鸡蛋平均零售价格为15.9元/千克,环比上涨4%。前段时间因天气炎热多雨,蛋鸡进入歇伏期,产蛋率降低,致使后期市场供应量持续偏紧,鸡蛋价格开始震荡上行,但随着天气转凉,蛋鸡产蛋量增加,涨幅将逐渐放缓。

    二、食盐零售价格继续下跌。据5家超市数据显示,上周保山市食盐平均零售价格为5.7元/千克,环比下跌5.1%。预计,后期食用盐的价格将平稳运行。

    三、粮油类价格继续上涨。据5家超市数据显示,上周保山市粮食类平均零售价格为7.4元/千克,环比上涨6.5%。其中,面粉平均零售价格为8.8元/千克,环比上涨8.6%;大米平均零售价格为5.9元/千克,环比上涨3.5%。桶装食用油平均零售价格为11.9元/升,环比上涨0.2%。其中,调和油平均零售价格为8.1元/升,菜籽油平均零售价格为7.9元/升,豆油平均零售价格为7.2元/升,花生油平均零售价格为24.4元/升。近日面粉价格整体小幅上涨,主要是小麦价格高位坚挺。节日将至,面粉终端市场或将迎来需求旺季,下游经销商备货力度或将随着节日的到来逐步增强,而食品加工企业开始生产饼干糕点类食品,制粉企业对于小麦的需求量也将增加,因此收购积极性较高。年底粮油市场购销将会出现一个比较大的需求高峰,这个高峰期或将出现在阴历腊月,到时候粮油走货量将会大幅增加,粮油价格或将出现小幅上涨。

    四、奶制品零售价格止跌回涨。据5家超市数据显示,上周保山市奶制品平均零售价格为146.9元/升,环比上涨1.4%。其中酸奶平均零售价格为9.3元/升,环比上涨1.1%;国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为271.4元/升,环比上涨5%;巴氏杀菌奶平均零售价格为19.4元/升,环比持平。奶制品上涨主要原因是原材料上涨明显,再加上运输、能耗等产业链上的多个环节成本都出现上涨。

    五、牛羊肉零售价格微幅上涨。牛腿肉平均零售价格为53元/千克,环比上涨1.3%;羊腿肉平均零售价格为55.7元/千克,环比持平。季节因素影响,牛羊肉需求增多。天气转凉,既可御风寒又可滋补身体的牛羊肉成为秋冬季节最受百姓欢迎的食品,火锅、羊汤等餐馆都迎来了消费旺季,生意火爆。牛羊肉消费将逐步进入旺季,市场对于牛羊肉的需求明显大于供给,致使价格上涨。

    六、猪肉价格继续下跌。据保山市2家屠宰企业、5家超市及3家农贸市场数据显示:上周保山市鲜猪肉平均零售价格为24.5元/千克,环比下降3.8%。其中,前腿肉平均零售价格为24.4元/千克,环比下降0.4%;后腿肉平均零售价格为25元/千克,环比下降5.7%;精瘦肉平均零售价格为26.5元/千克,环比下跌2.6%;排骨平均零售价格为22.2元/千克,环比下跌6.7%。受非洲猪瘟影响,9月份猪肉价格大幅上涨,10月前期继续上涨,后期猪肉价格有所回落。

    七、蔬菜类零售价格略微下降。据5家超市及3家农贸市场数据显示:上周保山市蔬菜平均零售价格为4.8元/千克,环比下降1%。其中,葱蒜类平均零售价格为5.3元/千克,环比持平;甘蓝类蔬菜平均零售价格为4.2元/千克,环比上涨3.4%;叶菜类蔬菜平均零售价格为4.5元/千克,环比上涨0.8%;茄果类蔬菜平均零售价格为5.9元/千克,环比持平;根茎类蔬菜平均零售价格为4.8元/千克,环比持平;瓜菜类蔬菜平均零售价格为5.1元/千克,环比下降1%。近期,保山市内露天蔬菜上市量充足,蔬菜进场量增多,市场供应总量旺盛,价格呈下滑走势

    八、食糖零售价格持平。据5家超市数据显示,上周保山市食糖平均零售价格为8.8元/千克,环比持平。预计后期保山市的食糖价格将平稳运行。

    九、水果价格持平。据5家超市数据显示,上周保山市水果平均零售价格为12.4元/千克,环比持平。

    十、饮用水价格持平。据5家超市数据显示,上周保山市饮用水平均零售价格为1.9元/升,环比持平。预计后期保山市饮用水的价格将平稳运行。

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