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索引号 01525532-1-/2021-1112002 发布机构 保山市市场监督管理局
公开目录 抽检信息 发布日期 2021-11-12
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2021年第9期食品安全监督抽检信息公告

保山市市场监督管理局

2021年第9食品安全监督抽检信息公告

 

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定,近期,保山市市场监督管理局组织开展了食品安全监督抽检,抽取了饮料、茶叶及制品、糕点、酒类、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品、粮食加工品、调味品、水果制品、食用油、油脂及其制品、豆制品、淀粉及淀粉制品等12大类食品,公告合格样品83批次现将抽检信息公告如下:

1.饮料(包装饮用水)抽检依据《保山市市场监督管理局关于印发保山市2021年食品安全抽检监测工作方案的通知》及GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 19298《食品安全国家标准 包装饮用水》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 4789.3《食品安全国家标准 食品微生物检验 大肠菌群计数》、GB/T5750《生活饮用水标准检验方法》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括亚硝酸盐、余氯、耗氧量、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌等指标,公告合格样品17批次。

饮料(蔬汁饮料),抽检依据《保山市市场监督管理局关于印发保山市2021年食品安全抽检监测工作方案的通知》及GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 4789.3《食品安全国家标准 食品微生物检验 大肠菌群计数》、GB 7101《食品安全国家标准 饮料》等标准及产品明示标准和质量要求。主要抽检苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾脱氢乙酸及其钠盐防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、霉菌和酵母等指标公告合格样品8批次

2.茶叶及相关制品抽检依据《保山市市场监督管理局关于印发保山市2021年食品安全抽检监测工作方案的通知》及《云南省市场监督管理局食品安全抽检监测实施细则》(2021年版)GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 5009.12《食品安全国家标准 食品中铅的测定》、GB 23200.13《食品安全国家标准 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括铅(以Pb计)、草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲胺磷、甲拌磷、氟、克百威、水胺硫磷、氧乐果等指标,公告合格样品16批次。

3.糕点,抽检依据《云南省市场监督管理局食品安全抽检监测实施细则》GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 7099《食品安全国家标准 糕点、面包》GB2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括酸价、过氧化值、铅大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等指标,公告合格样品12批次。

4.酒类,抽检依据《云南省市场监督管理局食品安全抽检监测实施细则》、GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2757《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括酒精度、铅、甲醇、氰化物、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖等指标,公告合格样品6批次。

5.炒货食品及坚果制品抽检依据《云南省市场监督管理局食品安全抽检监测实施细则》GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量GB 5009.227《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定GB 5009.229《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括酸价、过氧化值、铅、黄曲霉毒素B1、糖精钠、甜蜜素、大肠菌群、霉菌等指标,公告合格样品5批次

6.粮食加工品抽检依据《云南省市场监督管理局食品安全抽检监测实施细则》GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括铅、镉、无机砷、黄曲霉毒素B1指标,公告合格样品5批次。

7.调味品,抽检依据《云南省市场监督管理局食品安全抽检监测实施细则》、GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB4789.2《食品安全国家标准 食品微生物检验 菌落总数测定》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、大肠菌群等指标,公告合格样品8批次。蔬菜制品,抽检依据《云南省市场监督管理局食品安全抽检监测实施细则》GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 2714《食品安全国家标准 酱腌菜》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠等指标,公告合格样品4批次。

8.蔬菜制品,抽检依据《云南省市场监督管理局食品安全抽检监测实施细则》GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 2714《食品安全国家标准 酱腌菜》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠等指标,公告合格样品3批次。

9.豆制品,抽检依据《云南省市场监督管理局食品安全抽检监测实施细则》、GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量》GB 2712《食品安全国家标准 豆制品等标准及产品明示标准和质量要求,抽检项目包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、铝的残留量等指标,公告合格样品2批次。

10.水果制品,抽检依据《云南省市场监督管理局食品安全抽检监测实施细则》GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括铅、糖精钠、大肠菌群、霉菌菌落总数等指标,公告合格样品2批次。

11.食用油、油脂及其制品抽检依据《云南省市场监督管理局食品安全抽检监测实施细则》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2716《食品安全国家标准 植物油》、GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、等指标,公告合格样品2批次

12.淀粉及淀粉制品,抽检依据《云南省市场监督管理局食品安全抽检监测实施细则》、GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量》GB 31637食品安全国家标准 食用淀粉等标准及产品明示标准和质量要求,抽检项目包括 、铝的残留量 、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐 、山梨酸及其钾盐 、脱氢乙酸及其钠盐等指标,公告合格样品1批次。

 

附件:食品抽检合格-20211111

 

保山市市场监督管理局                           20211111


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