“老板，您家外卖平台证件公示完整吗？店里从业人员都有健康证吗？”
在龙陵县城入驻外卖平台的餐饮门店内，这样的现场问询已成常态——这正是龙陵县常态化开展网络餐饮食品安全巡查的真实缩影。近日，龙陵县纪委监委派驻县发展和改革局纪检监察组联合市场监管、卫健等部门，深入城区外卖餐饮店开展月度“随机查外卖”专项检查，实地排查食品安全隐患。
今年以来，龙陵县紧盯群众“舌尖上的安全”，压实食品安全监管责任，搭建起县委、县政府统筹部署、县纪委监委全程跟踪监督、六部门协同联动的工作格局。派驻纪检监察组立足“监督的再监督”职能，靠前监督、跟进督办，督促县市场监管部门牵头制定专项整治方案、细化责任清单、明确工作进度，杜绝部门消极应付、监管浮于表面、工作流于形式等问题。
依托纪检监察全程监督保障，全县整合执法力量，健全“指导+监管+执法+抽检”四位一体闭环监管模式，将监督贯穿于隐患排查、问题整改、日常管控的全过程。检查组采取随机抽查、直奔后厨、突击查验的方式，重点查看经营资质、从业人员健康证明、食材进货台账、后厨卫生、餐具消杀、食材存放、外卖食安封签使用情况。从严整治线上线下信息不一致、后厨操作不规范、卫生条件脏乱、无证入网经营等乱象，现场指出问题，限期整改并跟踪回访，压实商户主体责任。
派驻纪检监察组通过实地督导、工作会商、问题督办等方式做实嵌入式日常监督，经常追问：“目前外卖隐患排查推进进度如何？问题整改是否落地？部门履职有没有推诿松懈？”以此打通部门工作壁垒、补齐监管漏洞，从严纠治履职缺位、监管松散、整改敷衍等作风问题。同时畅通群众监督渠道，坚持月度随机抽查，持续加大行业巡查力度。截至目前，共开展实地检查商户148户次，排查整改问题243个，随机抽查外卖8户，派驻纪检监察组实地抽查4户。
“我平时经常点外卖，政府常态化上门检查，我们消费者点餐放心、吃得安心。”群众的认可，是整治工作的最好证明。接下来，县纪委监委将持续聚焦网络餐饮食品安全这一民生关切，双向压实部门监管责任和商户主体责任，常态化开展随机抽查，规范外卖经营秩序，从严整治网络餐饮领域违规经营、监管不力等问题，严肃纠治不作为、慢作为、乱作为等作风问题，筑牢群众饮食安全防线。
