眼下，猴桥镇箐口村的田间地头，一株株嫩绿的工业辣椒苗整齐排列、长势喜人。2026年规划发展的620亩工业辣椒，已全部栽种完毕。这小小的辣椒苗，承载着全村群众期盼的500万元致富梦，正在希望的田野上扎根生长。
为了让大伙儿都能种好辣椒、赚到钱，箐口村动了不少脑筋。一方面，充分利用本地老椒农的经验，邀请经验丰富的“土专家”牵头，组建帮扶小队，创新开展“老手带新户”结对帮扶。在田间地头，“土专家”们手把手教新椒农起垄、控株距、施底肥、覆膜，用朴实的话语讲解种植技巧、解答疑难问题，把多年积累的实践经验毫无保留地分享给乡亲们。另一方面，箐口村主动对接收购企业，统一组织大伙儿签订“保底收购、随行就市”的收购协议，彻底打消了“种出来卖不出去”的顾虑，让新老椒农都能放心种，大胆干。
在选种、育苗这些关键环节，箐口村也是严格把关、精益求精。今年统一引进了杂交3系、紫金1号两个品种，抗病性强、产量稳，大家种着也安心。同时还小面积试种了神幽、航天2号等新品种，筛选更适配箐口村土壤、气候的优良品种，为后续产业提质增效储备优质种质资源。
别看现在红红火火，箐口村的工业辣椒产业，并非一蹴而就。2023年，村里率先试点种植45亩，大家摸着石头过河，在实践中摸索种植技巧、积累经验。经过三年稳步发展，到2026年，越来越多村民加入进来，种植面积突破620亩，预计总产量将达70万公斤，总产值有望达到500万元，全周期带动本地及周边群众务工超6000人次，务工收入预计超70万元，家家户户都尝到了产业兴旺的甜头。
