“三挷双带”促“四赢” 开启养殖扶贫模式
腾冲市巴福乐槟榔江水牛良种繁育有限公司立足槟榔江水牛特色产业的优势和基础，积极探索紧密的农企利益联结机制，寻求产业扶贫路径，助推产业发展，创新性地推出“企业＋合作社＋大户带贫困户”的“三挷” “双带”促“四赢”的槟榔江水牛代养模式。
该公司在前期“分散养殖、集中收购”模式的基础上，因地制宜制定槟榔江水牛产业发展规划，寻求养殖区域适度规模化、养殖方式小区化、鲜奶收购集中化、产品质量可追溯化，形成了合作社挷紧养殖户、企业挷紧合作社、技术挷定辅导员的“三挷”机制。界头镇周家坡社区是腾冲市69个贫困村之一，全村672户3462人，其中建档立卡贫困户207户910人。2017年11月，在公司及腾冲市农业局的帮助下，该村成立了“腾冲贝多奶水牛养殖专业合作社”，入社社员181户，其中建档立卡贫困户社员169户；报名养殖18户，已与合作社签订养殖协议7户，其中养殖大户4户，建档立卡贫困户3户；2018年2月，该合作社与巴福乐公司在公平自愿的基础上，签订代养300头槟榔江奶水牛协议。
实施代养模式后，促进了槟榔江水牛产业开始步入可持续发展和良性循环的轨道，同时为群众找到了一条稳定增收的产业发展路子。目前，周家坡社区首批代养能繁母牛150头，不到一年，已出生犊牛84头，现存栏234头。通过发放小额信贷资金，23户建档立卡贫困户每户出资5万元入股合作社。按每头能繁母牛产奶量和出生犊牛数量计算，除去养殖成本，养殖户代养一头奶水牛年纯收入在1万元左右，其中：合作社收入0.15万元/头，养殖户收入0.85万元/头。2018年12月28日，合作社第一次分红，以小额信贷资金出资5万元入股的建档立卡贫困户社员每户分到红利1800元。还有鲜奶提留尚未分红，届时每户社员均有分红。为巩固壮大该产业，周家坡社区已建设第二个集中挤奶站，并实施产品追溯体系，申报获批了300万元的生态保护补助专项草原畜牧业转型升级项目，现正着手5000亩的牧草种植，届时又将带动该村建档立卡贫困户81户。腾冲市按照“企业＋合作社＋大户带贫困户”的模式，在7个乡镇布局了7个代养小区，并根据种源情况和群众的需求逐步推广这一模式，扩大养殖规模，力争将槟榔江水牛培植成脱贫带动明显的优势骨干产业。
“代养奶水牛、吃穿不用愁”。代养模式对公司有利，对发展壮大集体经济有利，对农民增收有利，对银行有利，达到“四赢”效果。一是对养殖户而言，农户可实现半价养殖，只管养不管市场，还有保险，风险很小。尤其是建档立卡入社户几乎实现零风险养殖或参与合作，资金上有小额信贷支持，有养殖条件的只要把奶水牛养好，犊牛成活率高、奶产量高，收入就高；没养殖条件的入股大户养殖，每年有保底分红。二是就企业而言，将饲养成本向代养户分散，只管市场不管饲养，还可利用押金作周转。三是就合作社而言，养殖户每交售1公斤鲜奶企业返合作社0.5元，一个小区如发展到300头奶水牛，每年可达40万元以上的收入，留足发展资金还可二次分红。四是就银行方面，由于有抵押金和大户的担保，不用担心贫困户的偿债能力，借贷风险低，真正实现四方共赢。（保山市扶贫办 赵志苍 联系电话：0875-2165825）
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