近期，保山各级卫生监督执法机构积极行动，主动作为，共出动监督执法员18人次、15辆次，对辖区内15户餐饮具集中消毒服务单位开展春节前监督检查，进一步规范餐饮具集中消毒服务行为，着力提升各餐馆集中消毒餐饮具的卫生质量，切实保障广大消费者的健康权益。
卫生监督员重点对各餐消企业的设计布局、设施设备运转、清洗消毒流程、产品质量检测、从业人员个人卫生、生产用水、使用的洗涤剂和消毒剂、产品包装及标签标识、投诉二维码印制和识别、包装材料及索票索证、餐饮具消毒配送登记等内容进行全方位、无死角检查，严格监督企业落实主体责任，加强自身卫生安全管理，不折不扣地全面贯彻执法相关法律、法规、标准，全力保障春节期间配送的消毒餐饮具符合国家标准。监督检查过程中，针对部分餐消企业存在的生产用水不规范、产品抽检不及时、生产日期打印不清楚等问题，卫生监督员下达卫生监督意见书共7份，责令其立即整改。此次监督检查，各级卫生监督机构委托检测机构随机抽检集中消毒餐饮具样品共120份，样品抽检合格率达100%。
下一步，保山各级卫生监督执法机构将强化法规宣传培训，持续加大对问题餐消企业的监管力度，严肃查处违法行为，不断规范企业行为，注重防范和化解风险隐患，全力保障广大人民群众的餐饮消费安全。
（保山市卫生健康委员会监督执法局 王勇提供）
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