为保障“五一”节日期间广大群众在外就餐安全，提高餐饮具集中消毒服务单位的卫生管理水平，营造安全放心的消费环境，近日，昌宁县卫生健康局综合监督执法所对辖区内的3家餐饮具集中消毒企业开展了专项监督检查，全力守护群众“舌尖上的安全”。
本次监督检查，卫生监督执法人员依据相关法律法规及《食品安全国家标准 餐（饮）具集中消毒卫生规范》（GB31651-2021）要求，重点对餐饮具集中消毒单位卫生质量管理体系建立情况、车间功能布局、产品的出厂检验、包装标识、从业人员健康证明等进行全面检查。针对发现的问题，卫生监督员发出了卫生监督意见书，现场指导并督促单位迅速整改落实到位。
同时，在检查过程中，还随机抽取餐具饮具样品进行检测，真正从源头上杜绝不符合国家卫生安全标准的餐饮具进入餐桌，让群众用得安心、食得放心。
（昌宁县卫生健康局综合监督执法所供稿）
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