根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定,近期,保山市市场监督管理局组织开展了食品安全监督抽检,共抽取粽子24批次,合格24批次。现将抽检信息公告如下:
产品类别:糕点(粽子),抽检依据《保山市市场监督管理局关于印发保山市2021年食品安全抽检监测工作方案的通知》(保市监发〔2021〕17号)及GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB4789.2《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》、GB4789.3《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》、GB4789.15《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》、GB4789.26《食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验》、SB/T 10377《粽子》标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、霉菌等指标,公告合格样品24批次。
附件:食品抽检合格-2021年6月11日
保山市市场监督管理局
2021年6月11日
(此件公开发布)