每年6月至10月
满山遍野的野生菌破土而出
吃客的唇舌也开始蠢蠢欲动
赶赴一场菌子的约会
白葱菌菌盖呈淡粉色
淡黄色的菌柄上菌褶细密
鸡枞菌如一把撑开的小伞
美味牛肝菌肥厚的菌肉饱含山间雨露
干巴菌蜷曲似墨玉珊瑚
皮条菌皱褶里沉淀着琥珀色的山野精华
保山人热爱变着花样制作美味的野生菌
干巴菌、粉菌、牛肝菌炒着吃
粉菌、奶浆菌制成舂菌
松茸、大红菌煮鸡
手撕鸡枞浇上水豆豉
松茸厚切片蘸少许芥末酱油
干巴菌与火腿丁、米饭在猛火中翻飞
油鸡枞、水鸡枞、鸡枞酱
让爱菌人士大快朵颐
一箸落，山河入喉
一碗尽，云雨生香
转载来源：保山新闻网
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