近日，在更戛乡巴西菇种植基地里，菌床上一朵朵巴西菇鲜嫩肥厚、长势喜人，菇农们正加紧采菇、削根、分拣，现场一片繁忙。
近年来，更戛乡瞄准巴西菇产业“占地少、见效快”的特点，通过“招小商”引入企业落户，盘活农户房前屋后闲置土地，建起一批“家门口的种植棚”。
巴西菇栽培周期短、见效快，每年3月至4月下种，6月至10月进入采收期，可连续采摘6茬至7茬，市场销路稳定。目前，更戛乡巴西菇产业已覆盖多个村组，2026年，全乡共计种植巴西菇65棚，预计每棚产值8万多元，总产值超500万元，经济效益可观。
田头村巴西菇种植户李林先今年70岁，因年龄偏大无法外出务工，已连续种植巴西菇4年。2026年，他种植了4棚巴西菇，每棚成本约4万元，预计毛收入28万元，除去成本纯收入可达12万元。“以前我打零工帮别人干活，如今自己建起菌棚种植巴西菇，收入增加了，还能吸纳周边乡亲来这里务工。”李林先笑着说。
巴西菇产业的发展，最直接的受益者是广大种植户。企业与种植户签订订单合同，统一供种、统一技术指导，鲜菇按每吨1万元保底收购，种得出、卖得掉，群众不愁销路。更戛村党总支书记李诚说：“‘资金+技术+销售’多重保障让群众吃下了‘定心丸’。从采菇、削根到烘烤、包装，巴西菇产业链条上的每个环节都需要人手，每棚用工约200个，优先吸纳本地劳动力，村民在‘家门口’即可就业增收。”
从零星几棚到覆盖多个村组，巴西菇在更戛乡已形成稳定的种植规模和产销链条，小小蘑菇发展成为优势特色产业，持续拓宽群众增收渠道。
来源：昌宁新闻网
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