据全市13家超市、农贸市场监测数据显示：2025年6月，保山市生活必需品市场总体平均价格为28.42元/公斤，环比下跌0.1%。全市所监测的12大类商品中，环比呈3涨7平2跌态势，其中，蔬菜、水果、鸡蛋平均零售价格上涨，涨幅分别为1.8%、0.5%、0.3%；粮食、桶装食用油、白条鸡、奶制品、食盐、食糖、水产品平均零售价格均持平；肉类、饮用水平均零售价格下跌，跌幅分别为0.5%、0.6%。
一、市场基本情况
（一）蔬菜零售价格环比小幅上涨
6月，全市蔬菜平均零售价格为6.36元/公斤，环比上涨1.8%。其中，甘蓝类平均零售价格为5.29元/公斤，环比上涨5.2%；叶菜类平均零售价格为6.21元/公斤，环比上涨3.5%；葱蒜类平均零售价格为8.37元/公斤，环比上涨2.3%；根茎类平均零售价格为6.35元/公斤，环比上涨1.7%；瓜菜类平均零售价格为5.56元/公斤，环比上涨0.6%；茄果类平均零售价格为6.73元/公斤，环比下跌0.4%；豆类平均零售价格为5.65元/公斤，环比下跌0.7%。6月受阴雨天气影响，蔬菜采摘、冷储运输等成本上升，平均零售价格环比小幅上涨。
图1：2024年6月至2025年6月保山市蔬菜零售价格环比趋势变化（%）
（二）水果零售价格环比小幅上涨
6月，全市水果平均零售价格为11.83元/公斤，环比上涨0.5%。其中，苹果平均零售价格为15.86元/公斤，环比上涨2.8%；西瓜平均零售价格为6.99元/公斤，环比上涨1.9%；柑橘平均零售价格为10.06元/公斤，环比上涨1.3%；香蕉平均零售价格为8.99元/公斤，环比持平；梨平均零售价格为9.37元/公斤，环比下跌0.6%；葡萄平均零售价格为19.7元/公斤，环比下跌1.5%。6月，苹果、西瓜、柑橘等水果需求旺盛，价格上涨带动水果市场平均零售价格环比小幅上涨。
图2：2024年6月至2025年6月保山市水果零售价格环比趋势变化（%）
（三）禽蛋类零售价格环比蛋涨禽稳
6月，全市鸡蛋平均零售价格为14.53元/公斤，环比上涨0.3%。进入夏季，蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋市场供应减少，平均零售价格环比略涨。
图3：2024年6月至2025年6月保山市鸡蛋零售价格环比趋势变化（%）
6月，全市白条鸡平均零售价格为25.08元/公斤，环比持平。白条鸡市场供需两旺，平均零售价格环比持平。
图4：2024年6月至2025年6月保山市白条鸡零售价格环比趋势变化（%）
（四）粮油类零售价格环比均持平
6月，全市粮食平均零售价格为6.35元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.67元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为7.03元/公斤，环比持平。粮食市场供需两旺，平均零售价格环比持平。
图5：2024年6月至2025年6月保山市粮食零售价格环比趋势变化（%）
6月，全市桶装食用油平均零售价格为16.6元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为9.9元/升，环比持平；调和油平均零售价格为15元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为15.5元/升，环比持平；花生油平均零售价格为26元/升，环比持平。食用油市场供需两旺，平均零售价格环比持平。
图6：2024年6月至2025年6月保山市食用油零售价格环比趋势变化（%）
（五）奶制品零售价格环比持平
6月，全市奶制品平均零售价格为133.36元/公斤，环比持平。其中，酸奶、牛奶、中老年奶粉、婴幼儿奶粉平均零售价格分别为13.33元/公斤、17.78元/升、160元/公斤、295.62元/公斤，环比均持平。6月，奶制品市场供需两旺，平均零售价格环比持平。
图7：2024年6月至2025年6月保山市奶制品零售价格环比趋势变化（%）
（六）肉类零售价格环比小幅下跌
6月，全市肉类平均零售价格为72.27元/公斤，环比下跌0.5%。其中，羊肉平均零售价格为100.69元/公斤，环比上涨0.4%；牛肉平均零售价格为86.25元/公斤，环比下跌0.9%；猪肉平均零售价格为29.86元/公斤，环比下跌2.7%。夏季气温较高受饮食习惯影响肉类市场需求不旺，平均零售价格环比小幅下跌。
图8：2024年6月至2025年6月保山市肉类零售价格环比趋势变化（%）
（七）其他生活必需品零售价格涨跌互现
6月，全市食盐平均零售价格为5元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为15.17元/公斤，环比持平。水产品平均零售价格为32.73元/公斤，环比持平。饮用水平均零售价格为1.8元/升，环比下跌0.6%。6月其他生活必需品市场供需平稳，平均零售价格环比涨跌互现。
图9：2024年6月至2025年6月保山市食盐零售价格环比趋势变化（%）
图10：2024年6月至2025年6月保山市食糖零售价格环比趋势变化（%）
图11：2024年6月至2025年6月保山市水产品零售价格环比趋势变化（%）
图12：2024年6月至2025年6月保山市饮用水零售价格环比趋势变化（%）
二、重点商品趋势预测
粮食：预计后期，粮食市场供需平稳，平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。肉类：预计后期，夏季居民饮食多以清淡为主，肉类市场需求不旺，平均零售价格或将继续保持下跌态势运行。蔬菜：预计后期，应季蔬菜持续上市，市场供应充足，平均零售价格或将呈下跌态势运行。水果：预计后期，雨水天气较多，水果运输成本上升，平均零售价格或将稳中有涨。
三、措施建议
雨水天气增多，道路运输难度加大，建议各大超市、便利店等适当加大粮、油、蛋、奶等生活必需品库存，确保市场供应充足、及时。建议零售企业增加商业库存，丰富商品种类，开展形式多样的促消费活动，满足消费者多样化需求。
保山市商务局
2025年7月9日
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