据8家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周（2025年9月1—7日）保山市生活必需品市场供需平稳，监测的12大类商品环比呈“2涨9平1跌”态势运行。其中，蔬菜、肉类平均零售价格环比分别上涨0.3%、0.2%；粮食、桶装食用油、白条鸡、鸡蛋、奶制品、食盐、食糖、水产品、饮用水平均零售价格环比均持平；水果平均零售价格环比下跌1.3%。具体运行情况如下：
蔬菜类零售价格环比略涨。上周，全市蔬菜平均零售价格为6.49元/公斤，环比上涨0.3%。学校开学，蔬菜市场需求旺盛，平均零售价格环比略涨。预计后期，开学后蔬菜需求趋于平稳，市场平均零售价格或将以稳为主。
肉类零售价格环比略涨。上周，全市肉类平均零售价格为70.5元/公斤，环比上涨0.2%。其中，猪肉平均零售价格为29.19元/公斤，环比上涨1.2%；牛肉平均零售价格为81.33元/公斤，环比持平；羊肉平均零售价格为101元/公斤，环比持平。临近中秋，食品加工厂加大猪肉进货量，价格上涨带动肉类市场平均零售价格环比略涨。预计后期，肉类市场平均零售价格或将稳中有涨。
粮油零售价格环比均持平。上周，全市粮食平均零售价格为6.35元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.67元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为7.03元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为16.6元/升，环比持平。粮油市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
禽蛋类零售价格环比均持平。上周，全市白条鸡平均零售价格为26.13元/公斤，环比持平。鸡蛋平均零售价格为14.37元/公斤，环比持平。禽蛋市场需求旺盛，平均零售价格环比均持平。预计后期，禽蛋市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
奶制品零售价格环比持平。上周，全市奶制品平均零售价格为133.22元/公斤，环比持平。其中，酸奶、中老年奶粉、婴幼儿奶粉平均零售价格分别为11.12元/公斤、160元/公斤、295.62元/公斤，环比均持平；牛奶平均零售价格为17.17元/公斤，环比下跌0.1%。奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品市场平均零售价格或将保持平稳态势运行。
食盐、食糖零售价格环比均持平。上周，全市食盐平均零售价格为5元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为15.17元/公斤，环比持平。食盐、食糖市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，食盐、食糖市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
水产品零售价格环比持平。上周，全市水产品平均零售价格为32.73元/公斤，环比持平。水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品市场平均零售价格或将继续呈平稳态势运行。
饮用水零售价格环比持平。上周，全市饮用水平均零售价格为1.81元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
水果零售价格环比小幅下跌。上周，全市水果平均零售价格为11.24元/公斤，环比下跌1.3%。应季水果集中上市，市场供应充足，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，水果供应持续增加，平均零售价格或将保持下跌态势运行。
保山市商务局
2025年9月10日
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