据8家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周（2025年10月13—19日）保山市生活必需品市场供需平稳，监测的12大类商品环比呈“1涨7平4跌”态势运行。其中，蔬菜平均零售价格环比上涨0.2%；粮食、桶装食用油、奶制品、食盐、食糖、水产品、饮用水平均零售价格环比均持平；水果、肉类、鸡蛋、白条鸡平均零售价格环比分别下跌0.1%、0.3%、0.9%、1.5%。具体运行情况如下：
蔬菜类零售价格环比略涨。上周，全市蔬菜平均零售价格为6.37元/公斤，环比上涨0.2%。蔬菜市场供给正由露天蔬菜向大棚蔬菜转换，生产与储运成本增加，蔬菜平均零售价格环比略涨。预计后期，在供给结构转换与季节性因素的共同作用下，蔬菜平均零售价格或将呈稳中有涨态势运行。
粮油零售价格环比均持平。上周，全市粮食平均零售价格为6.35元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.67元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为7.03元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为16.6元/升，环比持平。粮油市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
奶制品零售价格环比持平。上周，全市奶制品平均零售价格为132.65元/公斤，环比持平。其中，酸奶、牛奶、中老年奶粉、婴幼儿奶粉平均零售价格分别为11.12元/公斤、16.77元/公斤、160元/公斤、295.62元/公斤，环比均持平。奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品市场平均零售价格或将保持平稳态势运行。
食盐、食糖零售价格环比均持平。上周，全市食盐平均零售价格为5元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为8.17元/公斤，环比持平。食盐、食糖市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，食盐、食糖市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
水产品零售价格环比持平。上周，全市水产品平均零售价格为32.73元/公斤，环比持平。水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，沿海开渔季产能继续释放，水产品市场供应充足，平均零售价格或将呈稳中有跌态势运行。
饮用水零售价格环比持平。上周，全市饮用水平均零售价格为1.81元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
水果零售价格环比略跌。上周，全市水果平均零售价格为11.27元/公斤，环比下跌0.1%。节后终端采购节奏放缓，消费回归常态，水果平均零售价格环比略跌。预计后期，各地应季水果持续上市，市场供应充足，平均零售价格或将继续保持下跌态势运行。
肉类零售价格环比略跌。上周，全市肉类平均零售价格为69.48元/公斤，环比下跌0.3%。其中，牛肉平均零售价格为80.95元/公斤，环比持平；羊肉平均零售价格为100.5元/公斤，环比持平；猪肉平均零售价格为26.99元/公斤，环比下跌2%。节后肉类市场需求逐步回归常态，平均零售价格环比略跌。预计后期，餐饮和家庭采购需求减少，肉类平均零售价格或将呈稳中有跌态势运行。
禽蛋类零售价格环比均下跌。上周，全市鸡蛋平均零售价格为13.49元/公斤，环比下跌0.9%。白条鸡平均零售价格为24.2元/公斤，环比下跌1.5%。随着气温下降，鸡蛋保鲜费用减少，平均零售价格环比小幅下跌；新季玉米陆续集中上市，豆粕库存处高位，饲料价格降低，养殖端成本下降，白条鸡平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，在产蛋鸡处于存栏高位，叠加禽蛋终端需求支撑有限，平均零售价格或将继续保持下跌态势运行。
保山市商务局
2025年10月22日
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