据8家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周（2025年11月17日—23日）保山市生活必需品市场供需平稳，监测的12大类商品环比呈“1涨7平4跌”态势运行。其中，奶制品平均零售价格环比上涨0.1%；粮食、白条鸡、鸡蛋、食盐、食糖、水产品、饮用水平均零售价格环比均持平；肉类、蔬菜、桶装食用油、水果平均零售价格环比分别下跌0.1%、0.1%、0.4%、0.4%。具体运行情况如下：
奶制品零售价格环比略涨。上周，全市奶制品平均零售价格为132.65元/公斤，环比上涨0.1%。其中，牛奶平均零售价格为16.77元/公斤，环比上涨1.5%；酸奶、中老年奶粉、婴幼儿奶粉平均零售价格分别为11.12元/公斤、160元/公斤、295.62元/公斤，环比均持平。“双11”促销结束后，终端价格回归常态，平均零售价格环比略涨。预计后期，奶制品市场供需平稳，平均零售价格或将呈平稳态势运行。
禽蛋类零售价格环比均持平。上周，全市白条鸡平均零售价格为24.2元/公斤，环比持平。鸡蛋平均零售价格为13.61元/公斤，环比持平。禽蛋市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，禽蛋平均零售价格或将呈平稳态势运行。
食盐、食糖零售价格环比均持平。上周，全市食盐平均零售价格为5元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为8.17元/公斤，环比持平。食盐、食糖市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，食盐、食糖市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
水产品零售价格环比持平。上周，全市水产品平均零售价格为32.73元/公斤，环比持平。水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品平均零售价格或将保持平稳态势运行。
饮用水零售价格环比持平。上周，全市饮用水平均零售价格为1.81元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
粮油零售价格环比粮稳油跌。上周，全市粮食平均零售价格为6.35元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.67元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为7.03元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为16.53元/升，环比下跌0.4%。粮食市场供需平稳，平均零售价格环比持平；菜籽油供应充足，价格下跌带动食用油整体平均零售价格环比略跌。预计后期，粮油市场供需平稳，平均零售价格或将呈平稳态势运行。
蔬菜类零售价格环比略跌。上周，全市蔬菜平均零售价格为6.57元/公斤，环比下跌0.1%。应季蔬菜大量上市，市场供应充足，平均零售价格环比略跌。预计后期，气温下降，蔬菜生长周期延长，平均零售价格或将呈上涨态势运行。
肉类零售价格环比略跌。上周，全市肉类平均零售价格为69.8元/公斤，环比下跌0.1%。其中，牛肉平均零售价格为82.2元/公斤，环比持平；羊肉平均零售价格为100.5元/公斤，环比持平；猪肉平均零售价格为26.69元/公斤，环比下跌0.6%。养殖端积极出栏，市场供应充足，终端消费需求疲软，肉类平均零售价格环比下跌。预计后期，随着气温逐渐下降，居民对肉类的季节性消费需求增加，平均零售价格或将呈稳中有涨态势运行。
水果零售价格环比略跌。上周，全市水果平均零售价格为11.25元/公斤，环比下跌0.4%。入冬以来，柑橘、柚子等应季水果逐渐上市，市场供应宽松，平均零售价格环比下跌。预计后期，水果供应持续增加，平均零售价格或将保持下跌态势运行。
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