据8家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周（2025年12月15日—21日）保山市生活必需品市场供需平稳，监测的12大类商品环比呈“1涨9平2跌”态势运行。其中，食糖平均零售价格环比上涨4.3%；粮食、桶装食用油、肉类、白条鸡、鸡蛋、奶制品、食盐、水产品、饮用水平均零售价格环比均持平；水果、蔬菜平均零售价格环比分别下跌1.3%、3.5%。具体运行情况如下：
食盐、食糖零售价格环比糖涨盐稳。上周，全市食糖平均零售价格为7.83元/公斤，环比上涨4.3%。食盐平均零售价格为5元/公斤，环比持平。随着圣诞、元旦等节日临近，商家积极备货，食糖平均零售价格环比上涨；食盐市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，食盐、食糖供需平稳，平均零售价格或将呈平稳态势运行。
粮油零售价格环比均持平。上周，全市粮食平均零售价格为6.35元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.67元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为7.03元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为16.03元/升，环比持平。粮油市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
肉类零售价格环比持平。上周，全市肉类平均零售价格为69.62元/公斤，环比持平。其中，猪肉平均零售价格为26.79元/公斤，环比持平；牛肉平均零售价格为81.58元/公斤，环比持平；羊肉平均零售价格为100.5元/公斤，环比持平。肉类市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，随着元旦临近，餐饮消费预期回暖，肉类需求增加，平均零售价格或将呈稳中有涨态势运行。
禽蛋类零售价格环比均持平。上周，全市白条鸡平均零售价格为24.2元/公斤，环比持平。鸡蛋平均零售价格为13.53元/公斤，环比持平。禽蛋市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，禽蛋平均零售价格或将保持平稳态势运行。
奶制品零售价格环比持平。上周，全市奶制品平均零售价格为132.65元/公斤，环比持平。其中，牛奶、酸奶、中老年奶粉、婴幼儿奶粉平均零售价格分别为16.77元/公斤、11.12元/公斤、160元/公斤、295.62元/公斤，环比均持平。奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品市场平均零售价格或将保持平稳态势运行。
水产品零售价格环比持平。上周，全市水产品平均零售价格为32.73元/公斤，环比持平。水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品平均零售价格或将保持平稳态势运行。
饮用水零售价格环比持平。上周，全市饮用水平均零售价格为1.81元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
水果零售价格环比小幅下跌。上周，全市水果平均零售价格为11.99元/公斤，环比下跌1.3%。冬季水果集中上市，市场供应充足，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，商户节日备货力度加大，水果需求旺盛，平均零售价格或将稳中有涨。
蔬菜类零售价格环比小幅下跌。上周，全市蔬菜平均零售价格为6.82元/公斤，环比下跌3.5%。设施蔬菜供应能力恢复，蔬菜平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，气温逐渐下降，设施蔬菜供应充足，终端消费需求平稳，蔬菜平均零售价格或将震荡趋稳。
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