全市7家超市、农贸市场监测数据显示：2026年6月，保山市生活必需品市场总体平均价格为29.44元/公斤，环比下跌0.1%。全市所监测的12大类商品中，环比呈“1涨8平3跌”态势，其中，奶制品平均零售价格上涨，涨幅为0.1%；粮食、桶装食用油、鸡蛋、食盐、食糖、水产品、水果、饮用水平均零售价格均持平；肉类、白条鸡、蔬菜平均零售价格下跌，跌幅分别为0.4%、0.5%、0.6%。
一、市场基本情况
（一）奶制品零售价格环比略涨
6月，全市奶制品平均零售价格为152.44元/公斤，环比上涨0.1%。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为327.86元/公斤，环比上涨0.1%；牛奶平均零售价格为17.78元/公斤，环比持平；酸奶平均零售价格为13.33元/公斤，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为210元/公斤，环比持平。国际乳品市场货源偏紧，乳企生产成本持续高位，叠加终端刚性需求平稳，奶制品平均零售价格环比上涨。
图1：2025年6月至2026年6月保山市奶制品零售价格环比趋势变化（%）
（二）粮油类零售价格环比均持平
6月，全市粮食平均零售价格为6.58元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.5元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为7.65元/公斤，环比持平。粮食市场供需平稳，平均零售价格环比持平。
图2：2025年6月至2026年6月保山市粮食零售价格环比趋势变化（%）
6月，全市桶装食用油平均零售价格为14.71元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为10.25元/升，环比持平；调和油平均零售价格为13元/升，环比持平；花生油平均零售价格为23.1元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为12.5元/升，环比持平。食用油市场供需平稳，平均零售价格环比持平。
图3：2025年6月至2026年6月保山市食用油零售价格环比趋势变化（%）
（三）水果零售价格环比持平
6月，全市水果平均零售价格为12.79元/公斤，环比持平。其中，葡萄平均零售价格为21.9元/公斤，苹果平均零售价格为16.89元/公斤，柑橘平均零售价格为10.99元/公斤，梨平均零售价格为9.49元/公斤，香蕉平均零售价格为8.99元/公斤，西瓜平均零售价格为8.49元/公斤，环比均持平。夏季时令鲜果集中上市，水果市场供应充足，叠加居民日常刚需平稳，平均零售价格环比持平。
图4：2025年6月至2026年6月保山市水果零售价格环比趋势变化（%）
（四）禽蛋类零售价格环比蛋稳禽跌
6月，全市鸡蛋平均零售价格为13.5元/公斤，环比持平。鸡蛋市场供需平稳，平均零售价格环比持平。
图5：2025年6月至2026年6月保山市鸡蛋零售价格环比趋势变化（%）
6月，全市白条鸡平均零售价格为26.13元/公斤，环比下跌0.5%。肉鸡存栏持续高位，养殖户集中出栏，市场供应充足，叠加夏季高温居民饮食清淡，白条鸡消费需求减少，平均零售价格环比下跌。
图6：2025年6月至2026年6月保山市白条鸡零售价格环比趋势变化（%）
（五）肉类零售价格环比略跌
6月，全市肉类平均零售价格为69元/公斤，环比下跌0.4%。其中，羊肉平均零售价格为99.25元/公斤，环比持平；牛肉平均零售价格为85.63元/公斤，环比持平；猪肉平均零售价格为22.12元/公斤，环比下跌3.5%。前期能繁母猪存栏充足，生猪集中出栏，叠加气温持续升高，居民饮食偏向清淡，终端需求走弱，影响肉类市场整体平均零售价格环比下跌。
图7：2025年6月至2026年6月保山市肉类零售价格环比趋势变化（%）
（六）蔬菜零售价格环比小幅下跌
6月，全市蔬菜平均零售价格为6.54元/公斤，环比下跌0.6%。其中，根茎类平均零售价格为6.88元/公斤，环比上涨0.6%；瓜菜类平均零售价格为5.64元/公斤，环比持平；甘蓝类平均零售价格为5.32元/公斤，环比下跌0.2%；豆类平均零售价格为5.71元/公斤，环比下跌0.7%；叶菜类平均零售价格为6.06元/公斤，环比下跌1.2%；茄果类平均零售价格为7.09元/公斤，环比下跌1.4%；葱蒜类平均零售价格为8.44元/公斤，环比下跌1.4%。茄果、叶菜等时令蔬菜全面上市，市场供应充足，叠加夏季居民蔬菜采购以新鲜时令菜为主，按需少量采购，终端需求平稳，平均零售价格环比小幅下跌。
图8：2025年6月至2026年6月保山市蔬菜零售价格环比趋势变化（%）
（七）其他生活必需品零售价格均持平
6月，全市食盐平均零售价格为5.5元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为11.5元/公斤，环比持平。水产品平均零售价格为32.73元/公斤，环比持平。饮用水平均零售价格为1.9元/升，环比持平。6月其他生活必需品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。
图9：2025年6月至2026年6月保山市食盐零售价格环比趋势变化（%）
图10：2025年6月至2026年6月保山市食糖零售价格环比趋势变化（%）
图11：2025年6月至2026年6月保山市水产品零售价格环比趋势变化（%）
图12：2025年6月至2026年6月保山市饮用水零售价格环比趋势变化（%）
二、重点商品趋势预测
粮食：预计后期，粮食市场供需平稳，平均零售价格或将保持当前平稳态势运行。肉类：预计后期，肉类消费淡季延续，居民消费需求偏弱，平均零售价格或将继续呈稳中有跌态势运行。蔬菜：预计后期，瓜菜、豆类等蔬菜仍处上市高峰，市场供应充足，叠加终端需求平稳，平均零售价格或将呈稳中有跌态势运行。水果：预计后期，夏季时令水果持续批量上市，水果市场供应充足，平均零售价格或将呈稳中有跌态势运行。
三、措施建议
建议批发企业、屠宰企业等加强产销对接，科学合理安排生活必需品、重要物资等货源采购、调运与库存，畅通物流，确保“米袋子”“菜篮子”“肉案子”量足价稳。建议超市、生鲜电商等零售企业按日常消费需求动态加大重要生活必需品备货量，确保供应充足；完善线上线下融合服务模式，满足市民日常多样化、品质化消费需求。
保山市商务局
2026年7月10日
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