6家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周（2026年8月3日-9日）保山市生活必需品市场供需平稳，监测的12大类商品环比呈“3涨9平”态势运行。其中，鸡蛋、肉类、蔬菜平均零售价格环比分别上涨3.2%、1.4%、0.7%；粮食、桶装食用油、白条鸡、奶制品、食盐、食糖、水产品、水果、饮用水平均零售价格环比均持平。具体运行情况如下：
禽蛋零售价格环比蛋涨禽稳。上周，全市鸡蛋平均零售价格为15.97元/公斤，环比上涨3.2%。白条鸡平均零售价格为24.45元/公斤，环比持平。受高温天气影响，蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋市场供应减少，平均零售价格环比小幅上涨；白条鸡市场供需趋于平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，禽蛋市场需求难有大幅变动，对价格支撑作用减弱，平均零售价格或将趋稳。
肉类零售价格环比小幅上涨。上周，全市肉类平均零售价格为69.04元/公斤，环比上涨1.4%。其中，牛肉平均零售价格为85.63元/公斤，环比上涨3.1%；猪肉平均零售价格为22.49元/公斤，环比上涨1.4%；羊肉平均零售价格为99元/公斤，环比持平。受前期持续产能去化影响，养殖户惜售情绪增强，加之持续阴雨天气影响道路运输，运输成本增加，平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，消费淡季持续，肉类市场需求疲软，平均零售价格或将稳中有跌。
蔬菜类零售价格环比小幅上涨。上周，全市蔬菜平均零售价格为6.16元/公斤，环比上涨0.7%。其中，豆类平均零售价格为5.34元/公斤，环比上涨3.6%；根茎类平均零售价格为6.47元/公斤，环比上涨1.3%；叶菜类平均零售价格为5.89元/公斤，环比上涨1.2%；甘蓝类平均零售价格为5.06元/公斤，环比上涨1.2%；葱蒜类平均零售价格为8.25元/公斤，环比上涨1.1%；茄果类平均零售价格为6.4元/公斤，环比下跌0.9%；瓜菜类平均零售价格为5.15元/公斤，环比下跌1.2%。受持续降雨天气影响，莴笋、圆白菜等应季蔬菜生长速度放缓，市场供应偏紧，价格上涨带动蔬菜市场平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，应季蔬菜持续上市，平均零售价格或将稳中有跌。
粮油零售价格环比均持平。上周，全市粮食平均零售价格为6.35元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.67元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为7.03元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为16.53元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为9.9元/升，环比持平；花生油平均零售价格为26元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为15.23元/升，环比持平；调和油平均零售价格为15元/升，环比持平。粮油市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油市场平均零售价格或将继续保持平稳态势。
奶制品零售价格环比持平。上周，全市奶制品平均零售价格为135.99元/公斤，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为15.62元/升，环比持平；酸奶平均零售价格为11.12元/公斤，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为306.81元/公斤，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为160元/公斤，环比持平。奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势。
食盐、食糖零售价格环比均持平。上周，全市食盐平均零售价格为5元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为7.75元/公斤，环比持平。食盐、食糖市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，食盐、食糖平均零售价格或将继续保持平稳态势。
水产品零售价格环比持平。上周，全市水产品平均零售价格为32.73元/公斤，环比持平。水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品平均零售价格或将继续保持平稳态势。
水果零售价格环比持平。上周，全市水果平均零售价格为12.62元/公斤，环比持平。其中，苹果平均零售价格为16.89元/公斤，环比持平；香蕉平均零售价格为8.99元/公斤，环比持平；葡萄平均零售价格为21.9元/公斤，环比持平；柑橘平均零售价格为10.99元/公斤，环比持平；梨平均零售价格为9.49元/公斤，环比持平；西瓜平均零售价格为7.43元/公斤，环比持平。水果市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，应季水果持续上市，市场供应充足，平均零售价格或将稳中有跌。
饮用水零售价格环比持平。上周，全市饮用水平均零售价格为1.8元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水平均零售价格或将继续保持平稳态势。
保山市商务局
2026年8月12日
政府部门
省内政府网站
国内政府网站
主办：保山市人民政府 承办：保山市人民政府办公室
地址：云南省保山市隆阳区同仁街26号
滇ICP备12002983号 滇公网安备 53050202000020号
网站标识码：5305000006 政务热线：0875-12345
