据6家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周（2026年10月26日-11月1日）保山市生活必需品市场供需平稳，监测的12大类商品环比呈“1涨8平3跌”态势运行。其中，肉类平均零售价格环比上涨0.4%；粮食、桶装食用油、奶制品、食盐、食糖、水产品、水果、饮用水平均零售价格环比均持平；鸡蛋、蔬菜、白条鸡平均零售价格环比分别下跌0.4%、1.2%、2.5%。具体运行情况如下：
肉类零售价格环比略涨。上周，全市肉类平均零售价格为70.26元/公斤，环比上涨0.4%。其中，羊肉平均零售价格为103元/公斤，环比上涨2.5%；牛肉平均零售价格为85.45元/公斤，环比下跌1.4%；猪肉平均零售价格为22.34元/公斤，环比下跌2.2%。受季节变化影响，羊肉市场需求增多，价格上涨带动肉类市场平均零售价格环比略涨。预计后期，终端市场需求增长有限，对价格支撑作用不强，肉类平均零售价格或将稳中有跌。
粮油零售价格环比均持平。上周，全市粮食平均零售价格为6.35元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.67元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为7.03元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为16.53元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为9.9元/升，环比持平；花生油平均零售价格为26元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为15.23元/升，环比持平；调和油平均零售价格为15元/升，环比持平。粮油市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
奶制品零售价格环比持平。上周，全市奶制品平均零售价格为135.91元/公斤，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为15.62元/升，环比持平；酸奶平均零售价格为11.12元/公斤，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为306.56元/公斤，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为160元/公斤，环比持平。奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
食盐、食糖零售价格环比均持平。上周，全市食盐平均零售价格为5元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为7.75元/公斤，环比持平。食盐、食糖市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，食盐、食糖平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
水产品零售价格环比持平。上周，全市水产品平均零售价格为32.73元/公斤，环比持平。水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
水果零售价格环比持平。上周，全市水果平均零售价格为10.87元/公斤，环比持平。其中，苹果平均零售价格为16.35元/公斤，环比持平；香蕉平均零售价格为5.99元/公斤，环比持平；葡萄平均零售价格为20.45元/公斤，环比持平；柑橘平均零售价格为8.47元/公斤，环比持平；梨平均零售价格为7.99元/公斤，环比持平；西瓜平均零售价格为5.96元/公斤，环比持平。水果市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，应季水果持续上市，平均零售价格或将稳中有跌。
饮用水零售价格环比持平。上周，全市饮用水平均零售价格为1.81元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。
禽蛋零售价格环比均跌。上周，全市鸡蛋平均零售价格为15.68元/公斤，环比下跌0.4%。白条鸡平均零售价格为24.7元/公斤，环比下跌2.5%。气温下降，活禽采食量增多，生长速度、产蛋率均回升，禽蛋市场供应充足，平均零售价格环比均下跌。预计后期，禽蛋市场平均零售价格或将稳中有跌。
蔬菜零售价格环比小幅下跌。上周，全市蔬菜平均零售价格为6.07元/公斤，环比下跌1.2%。其中，葱蒜类平均零售价格为8.06元/公斤，环比持平；瓜菜类平均零售价格为5.04元/公斤，环比下跌0.5%；根茎类平均零售价格为6.22元/公斤，环比下跌1%；叶菜类平均零售价格为5.93元/公斤，环比下跌1.4%；甘蓝类平均零售价格为5.05元/公斤，环比下跌1.8%；豆类平均零售价格为5.93元/公斤，环比下跌1.9%；茄果类平均零售价格为6.12元/公斤，环比下跌2.9%。近期，应季蔬菜集中上市，市场供应充足，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，蔬菜市场平均零售价格或将继续以跌为主。
保山市商务局
2026年11月4日
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