2021年9月6日-12日保山市生活必需品市场运行情况-保山市人民政府门户网站

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01525522-5-/2021-0928001
发布机构
保山市商务局

公开目录
市场运行分析
发布日期
2021-09-28

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2021年9月6日-12日保山市生活必需品市场运行情况

据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2021年9月6日-12日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈4涨6平2跌态势。具体监测情况如下：

一、蔬菜类平均零售价格小幅上涨

据6家超市及5家农贸市场数据显示：上周保山市蔬菜平均零售价格为5.59元/千克，环比上涨0.5%。其中，叶菜类平均零售价格为5.89元/千克，环比上涨3.6%；甘蓝类平均零售价格为5.03元/千克，环比上涨2.8%；根茎类平均零售价格为6.07元/千克，环比上涨2.4%；茄果类平均零售价格为5.61元/千克，环比上涨1.5%；葱蒜类平均零售价格为6.42元/千克，环比下跌1.8%；瓜菜类平均零售价格为4.87元/千克，环比下跌2%；豆类平均零售价格为5.25元/千克，环比下跌3%。近期蔬菜产区降雨频繁，对蔬菜生长、采收造成影响，同时随着天气转凉，多数品种逐渐进入换茬期，部分蔬菜货源逐渐减少，导致价格上涨。预计后期，蔬菜价格或将呈现小幅震荡趋势。

二、肉类平均零售价格微幅上涨

据6家超市及5家农贸市场数据显示，上周保山市肉类平均零售价格为84.33元/千克，环比上涨0.4%。其中，牛肉平均零售价格为97.5元/千克，环比上涨1%；猪肉平均零售价格为25.48元/千克，环比上涨0.02%。其中，排骨平均零售价格为28.09元/千克，环比上涨5.3%；五花肉平均零售价格为24.65元/千克，环比持平；后腿肉平均零售价格为23.67元/千克，环比下跌0.7%；精瘦肉平均零售价格为29.15元/千克，环比下跌2.2%；前腿肉平均零售价格为21.84元/千克，环比下跌2.6%；羊肉平均零售价格为130元/千克，环比持平。肉牛养殖周期长，受饲料及劳动力成本上涨影响，价格不断上涨；猪肉价格受中秋节需求拉动价格稳中有涨，羊肉市场供需稳定，价格平稳运行。预计后期，受节日气氛刺激，全市肉类价格或将进一步提振。

三、调味品平均零售价格糖涨盐稳

据6家超市数据显示，上周保山市食糖平均零售价格为11.27元/千克，环比上涨0.2%。食盐平均零售价格为5.95元/千克，环比持平。近期受月饼制作需求拉动，食糖需求增加，价格略涨；食盐市场供需平稳，价格相对稳定。预计后期，调味品平均零售价格或将保持相对平稳态势运行。

四、水果平均零售价格略涨

据6家超市数据显示，上周保山市水果平均零售价格为10.09元/千克，环比上涨0.1%。其中，苹果平均零售价格为8.8元/千克，环比上涨2.1%；香蕉平均零售价格为5.4元/千克，环比上涨0.6%；葡萄平均零售价格为20.48元/千克，环比持平；柑橘平均零售价格为11.98元/千克，环比持平；西瓜平均零售价格为5.7元/千克，环比下跌0.2%；梨平均零售价格为8.2元/千克，环比下跌1.8%。受降雨影响，香蕉产地走货较差，批发端供货减少，零售价格上涨拉动水果整体价格上涨。预计后期，全市水果价格将在合理范围内小幅波动。

五、粮油平均零售价格油稳粮跌

据6家超市数据显示，上周保山市桶装食用油平均零售价格为17.86元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为9.89元/升，花生油平均零售价格为31.5元/升，菜籽油平均零售价格为15.18元/升，调和油平均零售价格为14.86元/升，环比均持平。粮食平均零售价格为9元/千克，环比下跌0.2%。其中，面粉平均零售价格为12.43元/千克，环比持平；大米平均零售价格为5.57元/千克，环比下跌0.7%。目前全省粮油市场库存充足，价格波动变化幅度较小，市场运行相对稳定。预计后期，随着中秋节的到来，各大商超将开展节日促消费活动，粮油市场价格或将微幅下调。

六、禽蛋类平均零售价格均持平

据6家超市数据显示，上周保山市白条鸡平均零售价格为27.25元/千克，鸡蛋平均零售价格为15.83元/千克，环比均持平。上周，禽蛋市场供需两旺，零售价格平稳运行。预计短期内，在中秋国庆双节刺激下，禽蛋零售价格或将稳中有涨。

七、水产品平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市水产品平均零售价格为29.88元/千克，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为20.99元/千克，鲢鱼平均零售价格为22元/千克，草鱼平均零售价格为20.49元/千克，鲫鱼平均零售价格为22.49元/千克，大带鱼平均零售价格为42.3元/千克，大黄鱼平均零售价格为51元/千克，环比均持平。上周，水产品市场供需稳定，价格平稳运行。预计后期，全市水产品市场价格或将受供需变化等因素影响波动运行。

八、饮用水平均零售价格持平

据6家超市数据显示，上周保山市饮用水平均零售价格为1.93元/升，环比持平。预计后期，饮用水价格将保持当前态势运行。

九、奶制品平均零售价格略跌

据6家超市数据显示，上周保山市奶制品平均零售价格为155.17元/千克，环比下跌0.1%。其中，酸奶平均零售价格为16.49元/千克，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为382.5元/千克，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为109.4元/千克，环比持平；牛奶平均零售价格为20.05元/升，环比下跌2.7%。上周奶制品供应充足，终端消费不旺，平均零售价格环比略跌。预计后期，奶制品促销活动增多，平均零售价格或将保持下跌态势运行。

保山市商务局

2021年9月14日